Τουρκάκια (Ψητό Συκώτι αρνίσιο στην μπόλια) - Κοπιάστε .. στην Κουζίνα μου
Μπόλια από τη Σαλαμίνα, "χρυσή σκέπη". Αραχνοΰφαντο μεταξωτό πέπλο με πλούσια χρυσοκεντήματα, στη μέριζα, πλατιά δαντέλα φτιαγμένη ολόκληρη με χρυσόνημα στα κοπανέλια και στα χρυσά κρόσια, 19ος αι.